Планирование закупок включает в себя: этапы и правила

Планирование закупок включает в себя управление ассортиментом, анализ спроса и работу с поставщиками. Внедрите автозаказ и увеличьте прибыль компании.

Планирование закупок включает в себя: этапы и правила

Планирование закупок включает в себя: этапы и правила

Планирование закупок включает в себя многоуровневый процесс. Давая термину планирование закупок определение, можно сказать, что это комплексный анализ покупательского спроса, детальный расчет потребностей в продукции и создание четкого графика поставок. Такая система позволяет уменьшить товарный дефицит на витринах до 11% и вернуть в оборот компании БрайтБорд до 30% замороженных финансовых средств.

Ключевые аспекты процесса

  • Основой процедуры выступает вычисление идеального объема товарных запасов и частоты пополнения складов. 1 планирование закупок начинается именно с этого этапа.
  • Грамотное финансовое бюджетирование сдерживает рост капитала, оседающего в неликвидной продукции.
  • Государственные контракты обязывают жестко соблюдать сроки, интегрируя план-график в единую информационную систему (ЕИС).
  • Автоматизация закупок для рутинных вычислений помогает генерировать заявки поставщикам в 3-4 раза быстрее.

Каждый день розничная торговля несет убытки из-за стандартной проблемы: на полках не хватает 25-30% нужного ассортимента, тогда как склады забиты неликвидом. Омертвление финансов в запасах, рассчитанных на 4 месяца реализации, уничтожает маржинальность и роняет рентабельность предприятия до критически низкого уровня.

Хватит терять финансы в неликвидных запасах. Автоматизируйте расчет потребностей и сократите нехватку позиций всего за 15 минут ежедневно. БрайтБорд — ваш надежный партнер в сфере ритейла.

Что планирование закупок включает в себя на практике

Планирование процесса закупок представляет собой выверенный алгоритм. Планирование закупок товара преобразует ожидания покупателей в конкретные заявки поставщикам. Планирование закупок осуществляется посредством анализа сведений о темпах реализации, времени транспортировки и минимально допустимых объемах отгрузки.

Базовая терминология простыми словами

  • Ассортиментная матрица — официально принятый список номенклатуры для магазина определенного типа.
  • Фейсинг — единица продукции, расположенная на стеллаже лицевой стороной к клиенту.
  • Страховой запас — резервный объем товаров, созданный для защиты от логистических сбоев и резких скачков спроса, сопряженных с рисками.
  • Спрэд — ценовой разрыв между самой дешевой и самой дорогой позицией внутри конкретной категории.

Анализ и управление ассортиментом товаров

Управление ассортиментом формирование ассортимента и анализ категорий — основа работы. Управление ассортиментом предприятия стартует с кросс-категорийного исследования. Клиент посещает торговую точку ради определенной товарной группы (к примеру, за молоком), а не ради конкретной торговой марки. То, как распределяются роли между категориями, задает строгие требования к формированию заказа:

  • Базовые группы (занимают 40-50% матрицы) обеспечивают основной поток посетителей и нуждаются в высокой оборачиваемости.
  • Приоритетные направления (20%) приносят львиную долю дохода, поэтому отсутствие товара здесь категорически запрещено.
  • Уникальные позиции (1-3%) работают на имидж, их закупки осуществляются небольшими квотами.

Идеальное число товарных наименований определяется вместимостью торгового оборудования. Стандартный стеллаж длиной 1 метр с 5 полками способен вместить порядка 120 упаковок. Если брать за норму 3 упаковки на один артикул, то физический максимум такого стеллажа ограничивается 40 уникальными товарами.

Как осуществляется планирование закупок организации

Планирование закупок организации — это непрерывный ежедневный алгоритм. Планирование закупок основное назначение которого заключается в мониторинге остатков и генерации заявок малыми партиями. Стандартная торговая точка держит продукцию с запасом на 4 месяца вперед. Переход на каждодневные отгрузки с регионального склада снижает целевой показатель запасов до 20 дней продаж.

Порядок работы с поставщиками

Порядок планирования закупок опирается на точные математические модели, такие как формула Боденстаба для вычисления ожидаемого числа оборотов. 3 планирование закупок, как правило, учитывает три ключевых фактора:

  1. Оценка усредненного времени доставки продукции (в месяцах).
  2. Утверждение регулярности оформления заказов.
  3. Контроль минимального объема партии, требуемого от поставщика.

Смена стратегии с приобретения крупных объемов раз в месяц на систему регулярных небольших поставок повышает рентабельность магазина с 3,2% до 17,4%, при этом накладные расходы остаются на прежнем уровне. Более глубоко изучить логистические концепции можно, прочитав профильные статьи на Википедии.

Управление товарным запасом и сроки

Управление товарным ассортиментом предполагает классификацию продукции по уровню стабильности продаж. Реализация хлеба и молока легко прогнозируется, тогда как сезонные артикулы заказываются с поправкой на высокие риски. Пополнение запасов происходит ровно на то количество единиц, которое удалось реализовать за минувшие сутки.

Финансовое планирование закупок и бюджетирование

Финансовое планирование закупок представляет собой процесс распределения корпоративного бюджета на основе данных об оборачиваемости и прибыльности конкретных групп товаров. Объемы закупки не могут выходить за рамки утвержденных финансовых лимитов.

Ценообразование выстраивается с оглядкой на эластичность спроса. Товары-индикаторы реализуются с минимально возможной наценкой (скидка составляет 15-30%), в то время как остальная часть ассортиментной матрицы нивелирует эту разницу.

Ценовой сегментДоля в дискаунтереДоля в супермаркете
Низкий45-50%25-35%
Средний40-45%40-50%
Высокий5-10%15-25%

Расчет точки безубыточности

Размер оформляемой партии обязан полностью компенсировать постоянные расходы торговой точки. К примеру, если фиксированные издержки равняются 200 000 рублей, а показатель маржинальной прибыли составляет 25%, то выход в ноль будет достигнут при ежемесячном обороте в 800 000 рублей.

Переведите управление ценовыми категориями и складскими запасами в цифровую среду. Ознакомьтесь с тем, как БрайтБорд самостоятельно распределяет товары по складам и помогает максимизировать доходы.

Планирование государственных и муниципальных закупок

Планирование государственных муниципальных закупок — это жестко контролируемый процесс распределения бюджетных финансов, который полностью подчиняется законодательным нормам. Планирование государственных закупок и планирование муниципальных закупок отличаются тем, что в этой сфере спонтанные корректировки номенклатуры товаров и услуг категорически запрещены.

План-график и требования контрактной системы

Планирование закупок 44-ФЗ диктует заказчикам необходимость формировать документ сразу на три года. Планирование закупок в контрактной системе и планирование в сфере закупок обязывают публиковать всю информацию в открытом доступе.

  • Утверждение лимитов по бюджетным обязательствам.
  • Создание плана-графика на протяжении 10 рабочих дней.
  • Размещение официальных извещений о проведении торгов.

Если в частном бизнесе планирование и обеспечение закупок отличается гибкостью, то государственные тендеры (как по 44-ФЗ, так и по 223-ФЗ) исключают любые отступления от плана закупок. Закупки планирование осуществление закупок в госсекторе строго регламентированы, и каждая процедура в обязательном порядке отражается на государственном портале ЕИС Закупки.

Автоматизация закупок: от простых решений до SaaS

Автоматизация закупок означает полный отказ от рутинного ведения табличных планов и переход к умным алгоритмам. Они способны вычислять потребности организации на основе собранной аналитики продаж.

Простые программы, такие как управление ассортиментом Эвотор, или стандартные коробочные продукты вполне удовлетворяют базовые запросы микропредприятий. Но если сеть насчитывает от 3-5 торговых точек, ей уже необходимо внедрять профильные платформы для управления.

Как программа меняет управление торговым ассортиментом

Интеграция современных цифровых решений помогает полностью исключить человеческий фактор при составлении заказов. Это напрямую влияет на управление торговым ассортиментом.

Система динамического мониторинга самостоятельно обновляет целевые показатели остатков. Если продукция пребывает в зоне нехватки (запас падает ниже 33% от норматива) большую часть недели, программа подает сигнал о необходимости увеличить объем поставок.

Средняя стоимость отраслевых облачных (SaaS) продуктов колеблется в диапазоне от 15 000 до 50 000 рублей ежемесячно. Подобные вложения окупаются уже за первые 30 дней работы благодаря резкому падению уровня дефицита и сопутствующему увеличению продаж.

FAQ

Что планирование закупок включает в себя в первую очередь?

В первую очередь процесс стартует с ревизии текущих остатков на складах, вычисления темпов реализации каждого артикула и установления точной потребности для доведения товарного запаса до целевого значения.

Как осуществляется планирование закупок по 44-ФЗ?

Государственные и муниципальные структуры разрабатывают план-график на период действия закона о бюджете и в обязательном порядке публикуют этот документ в единой информационной системе.

Зачем нужна автоматизация процесса закупок в рознице?

Специализированные программные алгоритмы, созданные для планирование закупок и контрактов, сводят к нулю ошибки сотрудников, в несколько раз ускоряют отправку заявок поставщикам и минимизируют нехватку продукции на витринах, что ведет к прямому росту выручки.

Что такое управление товарным ассортиментом?

Отвечая на вопрос, что такое управление ассортиментом товаров, можно сказать, что это постоянный цикл создания товарной матрицы, настройки ценообразования и балансировки категорий, направленный на максимальное закрытие потребностей клиентов и извлечение прибыли.

Как часто нужно пересматривать план закупок?

В коммерческой рознице изменения в план закупок вносятся ежедневно, опираясь на актуальную статистику продаж. В государственных же учреждениях корректировки плана происходят исключительно в рамках установленного требований регламента.

Читайте также

Построй системную работу с ассортиментом, закупками и неликвидом с помощью БрайтБорд. Начни сегодня — подключи пробную версию!

Похожие статьи

Управление запасами на предприятии: методы и анализ продаж

Управление запасами на предприятии: методы и анализ продаж

Управление запасами на предприятии снижает дефицит и высвобождает оборотные средства. Узнайте методы анализа продаж и автоматизации закупок. Подключите

Планирование закупок в рознице: от анализа спроса до автозаказа

Планирование закупок в рознице: от анализа спроса до автозаказа

Планирование закупок в рознице: как снизить дефицит до 11% и ускорить оборачиваемость. Внедрите автозаказ и увеличьте прибыль. Читайте руководство!

Управление ассортиментом: личный кабинет для автоматизации закупок

Управление ассортиментом: личный кабинет для автоматизации закупок

Управление ассортиментом личный кабинет позволяет снизить дефицит товаров на 11%. Узнайте, как настроить автозаказ и увеличить прибыль. Регистрируйтесь!