FEFO что это такое в логистике? Узнайте, как принцип отгрузки по сроку годности снижает дефицит и списания. Внедрите учет серий и увеличьте прибыль!
FEFO что это - метод управления запасами, при котором первым отгружается товар с наименьшим остаточным сроком годности, что снижает списания просроченной продукции до 0.5% и ускоряет оборачиваемость склада.
В розничной торговле до 29% позиций могут находиться в статусе дефицита, пока на складе пылится избыток аналогичного товара. Без строгого контроля сроков годности компания теряет деньги дважды: списывая испорченную продукцию и замораживая оборотный капитал в неликвидных запасах.
Настройте автозаказ и контроль остатков без ошибок. БрайтБорд - платформа для системного увеличения прибыли.
Принцип FEFO - это алгоритм складской обработки, который жестко привязывает очередность отгрузки к дате окончания срока годности конкретной партии товара.
SKU - уникальный идентификатор товарной позиции в учетной системе. ТСД - терминал сбора данных, портативный сканер для считывания штрихкодов. Оборачиваемость - скорость, с которой товарные запасы превращаются в деньги после продажи.
Аббревиатура образована от английской фразы First Expired First Out. Буквальный перевод — первым истекает, первым выходит. В отличие от других логистических подходов, здесь физическое время поступления продукции на склад не имеет значения. Главный и единственный критерий — дата, указанная производителем на упаковке.
Партионный учет - основа данного метода. При поступлении новой партии система фиксирует не только количество, но и срок годности. Если сегодня привезли молоко со сроком годности до 10 числа, а завтра поступила партия со сроком до 8 числа, то завтрашняя партия уйдет в торговый зал первой.
Сокращение запасов в 4 раза при росте оборачиваемости увеличивает рентабельность инвестиций более чем в 10 раз. Метод отгрузки по срокам годности играет в этом ключевую роль, так как исключает заморозку средств в мертвом товаре.
Сравнение методов - это выбор оптимальной стратегии движения товаров на основе их физических характеристик и требований рынка.
| Метод | Суть алгоритма | Ограничения | Сфера применения |
|---|---|---|---|
| FEFO | Отгрузка по сроку годности | Требует сложного учета | Продукты питания, лекарства, косметика |
| FIFO | Отгрузка по дате поступления | Не учитывает срок годности | Одежда, электроника, стройматериалы |
| LIFO | Отгрузка последней партии | Риск залеживания старья | Сыпучие материалы (песок, щебень, уголь) |
Разница между этими подходами заключается в точке отсчета. Алгоритм FIFO ориентируется исключительно на дату приемки товара на склад. Алгоритм FEFO смотрит только на срок годности. На практике поставщик может привезти свежую партию сегодня, а завтра довезти остатки со старыми сроками. При использовании первой схемы старый товар зависнет на складе, при использовании второй — уйдет в отгрузку немедленно.
Алгоритм LIFO предполагает отгрузку товара, который поступил последним. Используется редко, в основном для штабельного или бункерного хранения, где физически невозможно достать нижний слой без разбора верхних.
Управление по FEFO требует строгой дисциплины, адресного хранения и перестройки всех складских процессов от приемки до комплектации.
Адресное хранение - это разделение площади на ячейки с присвоением уникальных координат. Товары группы AX (высокий оборот, стабильный спрос) размещаются ближе к зоне отгрузки. При размещении продукции кладовщик обязан ставить новые партии за старыми. Это классическое правило мерчандайзинга, которое работает и в масштабах распределительного центра.
Без помощи ТСД реализовать правило отгрузки по срокам годности в промышленных масштабах невозможно. Кладовщик сканирует штрихкод заказа, и система сама указывает маршрут сборки, подсвечивая ячейку с партией, срок годности которой истекает первым. Человеческий фактор исключается полностью.
Оцифруйте управление ассортиментом и складом за 15 минут в день. БрайтБорд - ваш помощник в закупках.
Автоматизация склада - это переход от ручного учета в электронных таблицах к программному управлению сериями, партиями и сроками.
В популярных учетных программах реализована функция автоматического подбора партий. При создании документа реализации оператору достаточно нажать кнопку заполнить по FEFO. Программа анализирует остатки на складе и подставляет в документ те серии продукции, которые нужно продать быстрее всего. Авторасчет по FEFO остатков серий исключает пересортицу и ошибки при формировании накладных.
Целевой уровень запасов определяет, до какого объема нужно пополнить склад. Интеграция учетной системы с аналитическими платформами позволяет поддерживать запас на отметке 20 дней продаж. Динамическая корректировка уровней по системе светофора защищает от излишков, а строгий контроль сроков годности гарантирует свежесть ассортимента.
Типичный розничный магазин хранит запас на 4 месяца продаж. Переход на частые мелкие поставки с контролем сроков годности снижает дефицит с 29% до 11% и повышает рентабельность.
Внедрение метода обязательно для бизнеса, где товар теряет потребительские свойства с течением времени или требует соблюдения жестких температурных режимов.
Зерно подвержено слеживанию, изменению влажности и порче. Управление по FEFO остатками серий на элеваторах гарантирует, что урожай прошлых периодов уйдет на переработку первым. В продуктовом ритейле это безальтернативный стандарт работы с категорией фреш (молочная продукция, мясо, овощи).
Регламенты хранения в аптечных сетях строго контролируются государством. Продажа просроченного препарата грозит крупными штрафами и отзывом лицензии. Метод контроля сроков годности здесь — вопрос юридической безопасности бизнеса и здоровья потребителей.
Это правило складской логистики, обязывающее кладовщиков в первую очередь собирать в заказ те партии товара, у которых раньше заканчивается срок годности.
FIFO отгружает то, что привезли на склад раньше. FEFO отгружает то, что испортится раньше. Для скоропортящихся продуктов подходит только второй вариант.
Настройка выполняется в учетной системе. Необходимо включить партионный учет, активировать учет по сериям и срокам годности, а в политике списания запасов выбрать соответствующий метод.
При ассортименте до 50 позиций это возможно. При больших объемах ручной контроль неизбежно приведет к ошибкам, пересортице и финансовым потерям из-за просрочки.
Это принцип ротации товара на полке магазина: свежая продукция выставляется вглубь полки, а продукция с истекающим сроком годности передвигается в первый ряд, ближе к покупателю.
Оборачиваемость запасов это ключевой показатель рентабельности. Узнайте формулы расчета в днях и по балансу. Оптимизируйте склад с БрайтБорд!
Узнайте, что такое текущий запас предприятия. Разбираем формулы расчета, методы управления остатками и способы снижения дефицита. Настройте автозаказ!
Узнайте, как зонировать склад по типу оборачиваемости товаров (abc-анализ). Снижаем дефицит и ускоряем отгрузку. Внедрите автозаказ для роста прибыли!
